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martes, 19 de julio de 2011

El museo del aceite. El lagar del mudo. Presentación.


ENTRADA AL MUSEO DEL ACEITE. SAN FELICES DE LOS GALLEGOS..


ASPECTO EXTERIOR DEL MUSEO "LAGAR DEL MUDO", EN SAN FELICES DE LOS GALLEGOS..


MARUXA EN EL MUSEO DEL ACEITE..


CITAS DE MACHADO Y PESSOA RELACIONADAS CON EL OLIVO Y LA PRODUCCIÓN DE ACEITE..



AUTORETRATO. MUSEO DEL ACEITE, SAN FELICES DE LOS GALLEGOS..

En los siguientes post os resumiré el proceso de elaboración del aceite..

Ha sido muy interesante y os dejo algunas fotos ilustrativas de piezas de gran valor,

Muy Interesante..y os lo recomiendo, ya que se hacen visitas guiadas y lo explican muy bien..

El link oficial del lugar visitado es:

Proceso de elaboración del aceite. El aceite y el Alpechín.


LOS CUEZOS

El pozo


La viga que está prensando la masa..



A las tinajas les llegaba el aceite y el alpechín a través de un canalillo de piedra desde la regalfa donde asienta la pila de capachos con la masa que está prensando la viga.

En el interior de la Tinaja, se produce el fenómeno de deacantación, donde se separan el aceite y el alpechín.

El aceite, se encuentra en la parte superior, y se saca por la boca de la tinaja, se mide y se vierte en el pellejo.

el alpechín se queda en la parte inferior, se extrae destaponando la espita, enviandose a la calle por un albañal.

Elaboración del aceite. Lagareta. Olivares extremeños. Museo del Aceite.


OLIVAR EXTREMEÑO Y UNA MUELA. MUSEO DEL ACEITE.

LAS LAGARETAS.

Lagaretas: En éstos lugares se depositaban las aceitunas..